5/7 ダダ漏れ・ロスでも作れるカレーコンテスト

日本国民から愛されているカレーライス。 ですので、これを世界中の人達に広めたいので、ロス時間・金曜の夕方より英語で「ダダ漏れ・ロスでも作れるカレーコンテスト」をしようと思います。 . . ━━━━━━━━━━━━━━━━ […]


テキーラ・テイスティングに行って来ました

さきほど、リトル東京にあるバーで(といっても日系のバーではなく普通のバー)ワインテイスティングならず、テキーラテイスティングが行われていました。 テキーラを知らない方は ○Wikipedia・テキーラ http://ja […]


日本料亭でのクリスマス

クリスマスイブは、男二人で、日本料亭でのお食事です。 友達がアメリカ人の友達で、日本っぽいところで食事したいとの事なので、前回の京都祇園に引き続き、今度は地元の豆腐料理の有名なところへ・・・。 一応、事前にクリスマスの予 […]


喫茶店では、コーヒー1杯でどんだけ粘っていいのだろう?

喫茶店では、コーヒー1杯でどんだけ粘っていいのだろう? 面白いコラムを発見。 なるほど。スタバのグランデコーヒーの原価は人件費と光熱費、土地代を含めて200円あまり。つまり、スタバは一杯80円の利益を受けていることになり […]


3000円のデジカメでも撮れる写真

三重県四日市市のダイニングバー、Mission様。ただの常連客だったのに、いつの間にかご縁でホームページ制作をお願いされ、昨日はホームページに載せるための写真の撮影。 実は、正直にいって、オーナー様も私も写真は適当に撮ろ […]


懐かしの中華料理屋さんへ

昨日の夜、懐かしの定食屋さんに友人と一緒に赴きました。 前に行ったのは高校生のとき。先輩と一緒に行ったのを覚えています。 しかし、裏路地にある変わらない味。おいしいともおいしいとも言えない味は、なんともいえません。こうい […]


うれしいひととき

ロスにいる時は、ほとんどの時間を行きつけのコーヒー屋さんで過ごします。 そして、今度、地元でもおいしいコーヒー屋さんを発見。しかも自家焙煎をしているのでコーヒー豆は常に新鮮。 しかもノートパソコンを持ってくるお客さん用に […]


日本の夏

いや〜、久しぶりの日本はいい! 一昨日と昨日といろいろ満喫しております。 一昨日は、兵庫県出石というところへ、中学の友達のお誘いで、皿そばを食べに・・・。 http://www.izushi.co.jp/ 上の写真がそれ […]


Tokyo Fast Food

怒濤なスケジュールで編集の仕事ひとつを終えました。つかれた〜。御陰で他の仕事がたまっている〜(涙) 今日、5年くらいお世話になった、West LAのTokyo Fast Foodの元オーナーの奥さんが引退されました。引退 […]